I år fekk Sverre vere med å hjelpe litt, men han kunne ikkje ta i dropsmassa, for den er veldig varm, men han kunne klippe den til drops, og det er jo gøyast uansett! :)
Her er vi såvidt igang. Sunniva les oppskrift, eg er klar til å jobbe med dropsmassa, og Sverre gjer seg klar til klipping av drops.
Ja, det er gøy å lage drops...
..kjempegøy! :D
Her er dei fire sortane vi laga. Cola, jordbær, eple og salmiak drops.
Vi er veldig fornøgd med dei tofarga epledropsa. :)
Og visst du lurer på sukkerinnholdet, så er Sverre eit ganske godt bilde på det ;)Han åt ikkje berre eit for å sei det sånn...
7 kommentarer:
Epledropsa blei berre soooo fine also;) godt fornøgd me dei. He vør lite dropsejting sia mej laga faktisk. Tru ej må ta me mej på jobb, då forsvinn dei fort sikkert, he he.
Ej e mektig imponert!!! Men ditta såg gøy ut. Va det vanskeli?? Ditta va en stili tradisjon :D
Bra blogg forresten Nina;)
Det he vør mykje dropsejting her da... :)
Det e ikkje so vanskelig nei, men an bør ver to stk for å få det te skikkelig og fort nok før masså stivna.
Spørs om ej må få oppskrift me dej. Ditta syns ej va en god idè ;D
Oss kjøpte eit sånt dropslagesett på Nomi. Der va både smaka og farga pluss dei redskapa an treng i pakken. Men oss kjøpte cola smak og brun og svart farge i tillegg.
Dropsmassa e 450g sukker, 125g druesukker og 1dl vatn so skal koke te 162 grader. Der e termometer i pakken. So ska an tømme masså ned på eit teflonbelegg so følge med i pakken, og blande inn farge og smak.
So ska an strekke masså å klippe den te drops mens den fortsatt e ganske varm, for visst ikkje so rekk ikkje an å klippe heile masså før den stivna... :)
Hei.
Kjempefine drops.
Jeg hadde min første kveld med å lage drops i dag.
Men lurer på hvordan du får til de tofarga?
Mvh
Rosmari
Hei. Fine drops dere lager, sikker gode også :). Lurer på em ting, og om du kanskje vet svaret. Har forsøkt meg på drops noen ganger med den samme oppskriften som nevnt over, men innen den har nådd 160 grader har massen blitt så brent at det har blitt svidd knekk. Har også forsøkt å stoppe ved lavere grader da massen har begynt å bli gylle, men da har dropsene ikke blitt harde nok, men litt mykere, litt som harde karameller. Har dere noen forklaring på utfordringene mine og hvordan jeg får til disse dropsene?
Legg inn en kommentar